محمد بوسعيد
دخلت إحدى المؤسسات التي تتواجد بمدينة اكادير ،مقهى وحلويات “le pole” اي القطب ،في تدبيرها تحت إشراف إداري جديد اعتمد على مقاربة ووضع استراتجية بغية الارتقاء بجودة الخدمات ،وذلك وفق دراسة للسوق ،لتسويق الخدمات المتعلقة بفضاءات المؤسسة سواء تعلق الأمر بصنع الحلويات و تقديم المشروبات المتنوعة ،غايتها التعريف بالموروث الثقافي و الانفتاح على مختلف الثقافات و الفنون الشعبية بمختلف أطيافها و تشكيلتها و تجليتها .وهذا الذي دفع بالمسئولين إلى سن سياسة سياحية تقوم على التواصل والاتصال خاصة بزبناء المؤسسة الذين يفدون رفقة أسرهم وعائلتهم في جو عائلي حميمي بعيدا عن الصخب و الضجيج والسهر المرهق ،حيث وقف الفريق الصحفي على إحدى تلك اللحظات الحميمية العائلية والتي كانت في مستوى يليق بقيمنا و سلوكنا الحضاري الأصيل .فلاحظنا أالوانا من الفنون مع تقاسم من الأغنية المغربية العصرية ،فكان هذا الطبق الفني التراثي الغنائي مناسبة للأسر و العائلات التي جاءت لأجل تناول الحلويات والمشروبات مع الاستمتاع
بالطبق الفني .
و هي مبادرة حسب تصريح ،مديرة المؤسسة ،على انها فكرة سيعمل بمعية فريقها جاهدة حتى تسترجع إشعاعها وجودة خدماتها ،وذلك من خلال ربطها بمختلف العروض الجديدة و التي ستستحضر فيها كل المناسبات الدينية والوطنية ،بطقوسها و عادتها التي تمتح من الموروث ومن التاريخ و من الثقافة الشعبية ،وذلك من أجل ترسيخها و ضمان استمراريتها .
كل هذا و غيره ،سينكب الجميع إدارة و موارد بشرية ،في سبيل التطور و التقد.م لمرافق المؤسسة و خدماتها ،خاصة ولنها بدأت تستقبل شخصيات وازنة في عالم السياسة والأعمال و المال .فباتت المعلمة المعمارية للمقهى الجديدة لوبول ” le pole ” مكانا مفضلا لتلك الشخصيات بحكم عاملي الجودة والبساطة في المرفق و الخدمة .
وللإشارة ،فالمعلمة العمرانية المبنية و المشيدة وفق الخصوصية المغربية الصرفة من أقواس و منمنمات هندسية ونافورة وحديقة غاية في الروعة .
